Alimente care iti tin de foame in Postul Craciunului

Perioada postului poate fi destul de dificila pentru unele persoane care nu vor sa manance de dulce. Totusi, postul este foarte benefic pentru sanatatea noastra, asa ca nu ar fi rau sa incercam macar cateva zile sa manancam de post. 

Astfel, nu doar ca ne vom curata organismul de toxine, dar vom putea si slabi inainte de sarbatori. 

1. Merele

Desi aceste fructe provoaca aciditate, ele mentin senzatia de satietate foarte mult timp. Mai mult, daca le mananci inainte de masa cu 30 de minute, merele te ajuta sa slabesti cu pana la 40% fata de alte fructe. In plus, merele sunt pline de vitamine, mentin hidratarea si ajuta la echilibrarea nivelului de zahar din sange. Partea si mai buna este ca in aceasta perioada gasim pe piata mere romanesti sanatoase si hranitoare, potrivit ele.ro.

2. Migdalele

Migdalele contin foarte multi acizi grasi monosaturati, care pot mentine senzatia de foame departe mai multe ore. Ai grija insa sa nu exgarezi cu ele, deoarece migdalele contin destul de multe calorii

3. Avocado

Daca simti o senzatie de foame incontrolabila, pe perioada postului tine la indemana cateva felii de avocado. Stropite cu putina lamaie, acestea iti vor da rapid senzatia de plin. Avocado este foarte bogat in vitamine si minerale. Unde mai pui ca este un alimenmt minune pentru tenul si parul tau.

4. Semintele de chia

Semintele de chia sunt bogate in proteine, vitamine, fibre si minerale. Le poti manca cu lapte de soia sau migdale, pe perioada postului. Tot ce ai de facut este sa le lasi la inmuiat in lapte, timp de 10-15 minute.

5. Untul de arahide

Untul de arahide este aliatul siluetei perfecte. Acesta mentine mai mult timp senzatia de satietate, datorita acizilor grasi monosaturati pe care ii contine. Acesta trebuie insa consumat cu moderatie.

6. Ovazul

Ovazul este foarte bogat in fibre. Acesta faciliteaza digestia si mentine senzatia de satietate ore intregi. Persoanele care consuma ovaz la micul dejun si fac miscare cel putin 15 minute pe zi pot slabi pana la patru kilograme in trei luni, fara prea mare efort.

Alimente care imbatranesc pielea

Pielea noastra are de suferit din cauza obiceiurilor pe care le avem, cele alimentare putand sa se dovedeasca nocive pentru sanatatea ei. Unele alimente si bauturi o imbatranesc mai repede decat in mod normal.

"Trebuie sa tinem minte ca, atunci cand e vorba de piele, ceea ce inghitim este la fel de important ca substantele pe care le aplicam la suprafata", spune specialista americana Stacie Clark, conform CBS News. Iata ce trebuie sa eviti pentru a-ti pastra o piele de invidiat:

Carbohidratii rafinati

Acest tip de carbohidrati nu se gaseste in starea naturala, fiind prelucrat. Astfel, carbohidratii rafinati nu sunt la fel ca in fructe, fiind procesati cu ajutorul unor substante chimice. Alimentele ambalate contin cele mai multe asemenea substante. Din pacate, oamenii nu se pot abtine si consuma destul de des astfel de gustari.

Sarea

Sarea duce la retentia de apa si te face sa arati obosit. Cu cat consumi mai multa apa, cu atat elimini o cantitate mai mare. De exemplu, o persoana cu greutatea de 55 de kilograme ar trebui sa consume 1,7 litri de apa in fiecare zi.

Cofeina

Cei care muncesc din greu sunt obisnuiti sa consume bauturi racoritoare sau cafea, dar acestea aduc si un aport important de cofeina corpului. Consumul a doua pahare de suc pe zi nu reprezinta o problema. Doua cesti de cafea zilnic nu reprezinta o problema pentru corp, dar pielea are de suferit atunci cand depasesti limita.

Alcoolul

In cazul alcoolului, moderatia este esentiala. Daca obisnuiesti sa bei un pahar de vin la cina, ar fi bine sa iei si unul de apa dupa el. Stacie Clark afirma ca alcoolul poate provoca distrugerea colagenului, ceea ce provoaca ridurile.

Mancarea prajita

Grasimile nesanatoase din alimentele prajite elibereaza radicali liberi in corp. O asemenea problema provoaca o infundare a porilor pielii. In schimb, poti opta pentru uleiul de masline si de avocado, acestea reprezentand alternative delicioase si sanatoase.

Produse care nu expira niciodata

Pe primul loc se află mierea. Aceasta se poate zaharisi şi îşi poate modifica culoarea, însă datorită proprietăţilor sale antibiotice nu se poate strica. Cu toate acestea, este indicat să o păstrăm într-un loc răcoros şi dacă se zahariseşte, să o punem într-un castron cu apă caldă.
Indiferent dacă este vorba despre zahăr alb sau brun, acesta nu va fi niciodată expirat. Zahărul este duşmanul bacteriilor, care nu pot trăi şi nici nu se pot înmulţi în acest aliment. Zahărul trebuie păstrat în recipiente uscate şi închise.
Alte produse "veşnice" sunt vanilia, sarea şi orezul.
Fiecare avem în dulapurile din bucătărie produse alimentare de care am uitat şi nu mai suntem siguri dacă sunt în termen de valabitate. Recent, experţii au întocmit o listă cu cinci produse alimentare care nu expiră niciodată şi pot fi consumate oricând.
Mirodenii tinute in conditii optime sint valabile multi ani.

Alimente care ajuta la dezvoltarea creierului copilului tau

Cine nu-si doreste sa aiba cel mai destept si mai stralucit copil la invatatura? Ei, asta depinde si de alimentatia pe care i-o oferi... Iata cateva sugestii de alimente pe care ar trebui sa incerci sa i le dai cat mai frecvent copilului pentru dezvoltarea creierului sau. Pe langa faptul ca imbunatatesc activitatea cerebrala, il feresc si de anemie!

Somonul

Este regele mancarurilor sanatoase pentru creier. Asta pentru ca este bogat in acizi grasi omega-3 DHA si EPA, ambii esentiali pentru functionarea, dar si pentru cresterea creierului. Teste recente au demonstrat ca acizii grasi continuti de somon cresc performantele intelectuale la copiii scolari si sunt importanti in dezvoltarea ochilor.

Ouale

Contin in galbenus colina, o amina din complexul vitaminei B care ajuta la dezvoltarea creierului. Galbenusul oului contine colesterol, un alt compus important in structura creierului. Un ou dat de trei ori pe saptamana, la micul dejun, este de ajuns pentru un copil intre 1 si 3 ani.

Carnea de vita

Fierul si zincul continute de aceasta sunt elemente importante in mentinerea energiei si concentrarii copiilor.

Cerealele integrale

Contin glucoza, de care creierul are nevoie constant. Nu doar cerealele, dar si painea e preferabil sa fie din cereale integrale.

Untul de arahide

Este o sursa buna de vitamina E, un antioxidant puternic care protejeaza membranele nervoase. Este usor de introdus in alimentatie in primii ani de viata ai copilului, prin sandvisuri cu felii de banane si bucatele de ananas.

Legumele intens colorate

Rosiile, cartofii dulci, dovleacul, morcovii, spanacul sunt cea mai buna sursa de antioxidanti, care mentin celulele nervoase sanatoase.

Lactatele

Sunt importante in dezvoltarea intregului organism, iar calciul, magneziul si vitaminele din complexul B au un impact major asupra functiei nervoase.

Ce alimente nu ne lasa sa dormim noaptea

Gândeşte-te ce ai mâncat! Specialiştii spun că există anumite alimente care îţi induc insomnia. Aşa că pentru a avea un somn liniştit, află care sunt acestea.

Legume. Multe dintre legumele cu frunze verzi sunt diuretice şi te pot face să urinezi frecvent. Specialiştii din SUA susţin că broccoli, varza, fasolea, castraveţii şi usturoiul sunt alimente greu de digerat. De aceea, astfel de alimente ar trebui consumate cu câteva ore înainte culcare.
Carnea roşie. Carnea roşie consumată seara nu va fi digerată bine şi va rămâne în stomac pe toată perioada nopţii. Dacă nu poţi renunţa la consumul de carne seara, o alternativă ar fi pieptul de curcan.
Alimentele condimentate. Deşi mirodeniile aduc multe beneficii corpului uman, consumul lor la ore târzii poate fi periculos. Studiile au descoperit că alimentele condimentate provoacă deranjare la stomac, menţinându-ne în alertă în timpul nopţii.
Mâncărurile grase. Alimentele grase îţi fac stomacul să funcţioneze mai mult, atunci când le consumi înainte de a te băga în pat. Pizza are un nivel mare de aciditate şi poate provoca arsuri la stomac.
Ciocolata amăruie. Ingredientul cheie din ciocolata neagră e cofeina, care poate creşte ritmul cardiac. Din acest motiv nu e o idee bună să o consumi seara.

Ce se ascunde in maioneza si salata de icre

Sub denumirea generică de alimente tartinabile preparate industrial se ascund diverse cocktailuri de aditivi alimentari, arome, coloranţi, săruri, gume și produse procesate de calitate inferioară, frumos prezentate și foarte gustoase. Dar consumându-le frecvent, te expui unor boli grave.

E greu să le reziști și, cel mai adesea, preferi să crezi că pericolul este mic. Dacă dieta ta este una monotonă, bazată pe alimente procesate industrial, riscul de a te îmbolnăvi este inerent. Obișnuiește-te să citești etichetele produselor pentru a învăţa să identifici elementele nocive din alimente. Altfel, „nota de plată” va fi tot mai consistentă odată cu trecerea anilor.
Margarina

În cazul margarinei, tartinabilitatea este dată de saturaţia acizilor grași din grăsimi care, la temperatura camerei, sunt solide. Grăsimile bogate în acizi grași polinesaturaţi rămân lichide atât la temperatura camerei, cât și la frigider. Hidrogenarea distruge acizii grași esenţiali. Aceasta înseamnă o carenţă pentru organismul uman, acizii grași esenţiali fiind singurele grăsimi de care organismul nu se poate dispensa. Procesul de hidrogenarea are scop strict comercial, o grăsime netartinabilă fiind mai greu de pus pe o feliuţă de pâine. Au aceleași calorii precum grăsimile obișnuite, unt, untură, seu, dar nu au aceleași calităţi nutriţionale. Mai mult, grăsimile hidrogenate pot avea o mare cantitate de acizi grași trans, recunoscuţi ca fiind aterogeni și cancerigeni.

Untul

Dacă untul nu conţine și grăsimi hidrogenate, este un produs sănătos, cu condiţia să fie consumat cu moderaţie de persoanele sănătoase, adică 40 de grame pe zi. Pentru a-și păstra calităţile, untul nu trebuie folosit la prăjeli. Pentru prăjeli poate fi folosit untul ghee, adică untul clarificat. Altfel nu este bine să fie consumat la temperaturi ridicate.

Brânza topită

În special cea procesată cu săruri de topire, este contraindicată, mai ales copiilor sau persoanelor cu osteoporoză, deoarece sărurile de topire (fosfaţii) dezechilibrează balanţa calciu-fosfor și împiedică depunerea calciului în oase sau predispune la depunerea lui în locuri nedorite, generând osteofitele (ciocurile de papagal).

Trebuie evitată, mai ales la copii, brânza topită cu arome. Aromele natural identice sunt arome artificiale, iar natural identic înseamnă că într-un proces foarte elaborat de chimie industrială, se reconstituie o aromă în notele ei definitorii, obţinându-se un substitut al unei arome naturale. Acestea pot fi mai periculoase decât E-urile, care sunt aprobate în Uniunea Europeană, pe lista pozitivă regăsindu-se aproximativ 350 de E-uri, pe când aromele pot întrece chiar 3000 de arome natural identice.

Pateul

Denumirile generice ale alimentelor sunt o mare ocazie de confuzie, de aceea este bine să citim eticheta înainte pentru a ne face o idee clară despre conţinutul lor. Denumirea de pateu lasă impresia că este vorba de un aliment unitar, cu aceeași compoziţie. Sub denumirea aceasta se ascund, în realitate, zeci de alimente diferite din punct de vedere senzorial și nutriţional. Preparat în casă din ficăţei de pasăre, consumat cu moderaţie într-o dietă diversificată și echilibrată, dar și a unui stil de viaţă activ, pateul este un aliment hrănitor. În cazul celui industrial, citind eticheta, vom descoperi că pateul de pasăre conţine șorici și grăsime de porc, puţină carne de pasăre MDM (dezosată, de o calitate biologică scăzută), o gamă largă de E-uri, cel mai cunoscut fiind E 621 (glutamatul monosodic), polifosfaţi, gume care reţin multă apă, multă sare, amidon (uneori de origine animală) care poate conţine gluten și îl fac periculos pentru suferinzii de diabet.

Pateurile vegetale, recomadate adeseori ca produse de post, conţin pe lângă proteinele din soia, grăsimi hidrogenate, bogate în acizi grași trans, polifosfaţi, glutamat monosodic, colorant E-120 (carmin), cazeină, caragenan.

Maioneza

Are o încărcătură calorică foarte mare din cauza consumului excesiv de ulei de floarea soarelui, bogat în Omega 6, dar sărac în Omega 3. Astfel, balanţa acestor acizi grași va fi foarte dezechilibrată, în favoarea lui Omega 6, care este proinflamator. Cum cele mai multe produse de tip fast sau junk food sunt procesate cu ulei de floarea soarelui, se ajunge la o dietă considerată cancerigenă din cauza acestui dezechilibru, în care ponderea lui Omega 6 este de 24 de ori mai mare decât Omega 3. Orice produs care conţine multă grăsime, chiar și vegetală, este un produs hipercaloric. În plus, maionezele industriale conţin mulţi aditivi alimentari, arome, motiv pentru care ar trebui să fie consumate doar accidental, în cantităţi mici.

Salata de icre

Înseamnă o cantitate foarte mică de icre, uneori de capelin, adică pește oceanic fără mare valoare economică și foarte multă maioneză, deci grăsimi, multe E-uri și gume (E-uri care gelifică produsul). Valoarea lor biologică este foarte scăzută, având un aport de grăsimi nesănătos.

Pasta de pește

Este obţinută tot din pește fără valoare economică, ce nu poate fi vândut ca atare, și conţine foarte multă sare și aditivi alimentari. Supraingestia de sare este o mare problemă. Un adult ar trebui să consume maxim 5-6 grame de sare pe zi (o linguriţă rasă) sau exprimat în sodiu, 2-4 grame pe zi. Consumul în Europa este între 15 și20 de grame, ceea ce duce la riscul apariţiei hipertensiunii arteriale, a complicaţiilor bolilor cardiovasculare și renale. Copiii nu ar trebui să consume mai mult de 3 grame zilnic, deoarece există cazuri de hipertensiune arterială și printre copii, tocmai din această cauză.

Dulceaţa sau gemul

Sunt de alte denumiri generice. Contează proporţia de zahăr, fructe și suc procesat industrial, precum și aditivi de îndulcire sau agenţi de gelifiere. Pe lângă pectine (gelifianţi), aproape întotdeauna se adaugă acidul citric sau E 330, care este nociv în cantităţi mari, pentru că în prezent este obţinut industrial, nu din citrice. Mai pot conţine înducitori artificiali: aspartam, acesulfam, sucraloză, ciclamat de sodiu, precum și arome artificiale, coloranţi și conservanţi artificiali.

Edulcoranţii tulbură metabolismul și echilibrul neuroendocrin care generează o fragilă balanţă între saţietate și foame, provocând obezitatea.

 

Alimentele potrivite pentru sustinerea oaselor

Pe langa exercitii si un stil de viata sanatos oasele tale au nevoie de o alimentaie potrivita in fiecare zi pentru fi puternice. Alimentele potrivite sunt pilonul central al organismului nu numai pentru sustinerea oaselor, dar si pentru starea generala de sanatate pentru ca sunt un rezervor de nutrienti pentru organism.

Ca sa ai oase sanatoase ai nevoie in primul rand de calciu si vitamina D, doua elemente din care sistemul nostru osos se hraneste zilnic. Multe dintre recomandarile medicilor si nutritionistilor pentru sustinerea sanatatii oaselor se concentreaza pe maximizarea aportului din aceste doua elemente si prin dieta. Noi iti spunem care sunt cele mai importante surse, iar tu incearca macar una pe zi.

1. Cereale

Multe dintre cerealele pentru micul dejun de pe piata sunt fortificate cu minerale. Printre ele este si calciul pentru a creste doza zilnica pe care o consumam. Unele sortimente s-ar putea sa aiba si 25% din doza zilnica recomandata de vitamina D. Citeste eticheta la cumparaturi si alege-le pe cele mai bune.

2. Branza

Branzeturile au o cantitate considerabila de calciu. De exemplu, doar 50g de Cheddar contine 30% din doza zilnica necesara. Totusi, branzeturile sunt si o sursa de grasimi si calorii, asa ca ai grija in ce cantitai le consumi, daca nu vrei sa iti afectezi oasele si prin greutatea crescuta.

3. Lapte

225ml de lapte degresat, adica aproape un pahar plin, reprezinta 30% din doza de calciu de care ai nevoie intr-o zi. Daca laptele pe care il consumi este fortificat si cu vitamina D atunci sansele sa beneficiezi de tot calciul din el cresc. Poti sa bei un pahar cu lapte de la prima ora si o treime din doza zilnica de calciu este asigurata.

4. Iaurt

Te-ai prins deja ca lacatatele sunt ceea ce ai nevoie pentru oase sanatoase. Pe lista lor intra si iaurtul. 250ml de iaurt sunt ceea ce ai nevoie pentru a-ti asigura o buna parte din doza de calciu pentru o zi.

5. Spanac
Este printre putinele legume care iti pot oferi calciul de care ai nevoie, pe langa alte minerale bune. 200g de spanac gatit iti ofera un sfert din doza zilnica de calciu si pe pe langa acesta poti beneficia si de o portie buna de fier, fibre si vitamina C.
6. Somon
Acest peste laudat de toata lumea contine acizii grasi Omega3, necesari pentru o inima sanatoasa, dar si multa vitamina D. O portie de somon inseamna peste 100% din doza zilnica de care ai nevoie.

Lichide si alimente care deranjeaza somnul

Dieta ar putea juca un rol important în apariţia problemelor legate de somn. Oamenii de ştiinţă ne învăţă ce alimente să evităm înainte de ora de culcare, pentru a avea un somn cât mai odihnitor.
Alcoolul
Mulţi cred că un pahar cu vin poate aduce relaxarea necesară înainte de culcare, însă numeroase studii au demonstrat că alcoolul provoacă insomnie în multe cazuri, susţine medicul nutriţionist Shelly Redmond, autoarea cărţii “Eat Well and Be Fabulous (Mănâncă bine şi fii fabuloasă)”.
Deşi alcoolul poate induce somnolenţa, de fapt el afectează somnul REM (Rapid Eye Movement), etapă a somnului caracterizată prin mişcări oculare rapide sub pleoapele închise. În consecinţă, alcoolul trebuie consumat cu cel puţin două ore înainte de culcare.
Apa
Apa este foarte bună pentru pierderea în greutate şi pentru sănătate în general, însă poate conduce la treziri repetate pentru a merge la toaletă, afectând astfel somnul REM, care este cel mai odihnitor.
Alimente fermentate
Tiramina, un aminoacid care se găseşte în alimentele fermentate sau în stafide, avocado şi ardei iuţi, acţionează ca un neurotransmiţător şi conduce la creşterea nivelului de dopamină. Astfel că, în cazul în care o persoană doreşte să consume brânză la cină, aceasta ar trebui să fie cât mai proaspătă.
Produsele pe bază de roşii
Toate alimentele care conţin acizi, precum cele bazate pe roşii sau cele picante, pot cauza arsuri gastrice şi disconfort pe timpul nopţii. Shelly Redmond recomandă astfel ca oamenii să se ferească de acest tip de alimente cu cel puţin trei ore înainte de culcare.

Alimente care ne feresc de cancer

Nutritia joaca un rol important in preventia bolilor, iar alimentele pe care le consumati mai rar pot fi deosebit de valoroase. Migdalele, de exemplu, previn bolile inimii, iar smochinele sunt eficiente in digestie.

1 Migdalele - imbunatatesc memoria

Persoanele care consuma migdale au un nivel mai ridicat de colecistochinina, un hormon care grabeste senzatia de satietate, arata un studiu publicat in „Jurnalul American de Nutritie Clinica“. Alte cercetari au aratat ca aceste fructe contribuie la imbunatatirea memoriei, feresc de boli precum Alzheimerul si afectiunile cardiovasculare. Specialistii spun ca au efectul unor statine (molecule care micsoreaza nivelul colesterolului).

2 Sparanghelul – creste actiunea insulinei

Acest aliment contine inulina, un carbohidrat care nu este digerat, dar care poate furniza bacterii benefice intestinului gros. Mai mult, asparagina, o substanta gasita in sparanghel, ajuta corpul sa transpire. Un studiu publicat in „Jurnalul Britanic de Medicina“ a aratat ca extractul din sparanghel creste semnificativ actiunea insulinei, acel hormon care ajuta la reglarea nivelului de zahar din sange. O portie de sparanghel zilnic asigura necesarul de folati, adica de vitamina B. Folatii reduc nivelul de homocisteina, o substanta din sange, care, in cantitati mari, creste riscul aparitiei bolilor de inima.

3 Conopida – proprietati anticancerigene

Contine un compus numit indol-3- carinol (13C), care are proprietati anticancerigene. Oamenii de stiinta au descoperit, de asemenea, ca un alt compus chimic din conopida, numit sulforafan, este benefic pentru combaterea cancerului de plamani ori prostata. Cel putin asa s-a dovedit in studiile facute pe animale. De asemenea, artrita reumatoida poate fi combatuta cu ajutorul acestei legume. Nu in ultimul rand, biotina, o vitamina solubila din conopida, este eficienta in combaterea matretii. Consumata inainte de culcare, conopida poate calma ticuri nervoase, precum scrasnitul din dinti, in timpul somnului.

4 Ouale – risc scazut de boli de ochi

Potrivit unui studiu recent, oamenii care se hranesc cu alimente bogate in substante precum luteina si zeaxantina au un risc cu 20% mai scazut de a dezvolta cataracta si cu 40% degenerescenta maculara, o boala a ochilor care afecteaza retina. Ouale sunt surse bune pentru aceste chimicale. Cei care consuma un ou fiert tare la micul dejun vor asimila mai putine calorii in restul zilei, deoarece ouale sunt extrem de hranitoare, aspect obervat intr-un studiu publicat in „Jurnalul Amercian de Nutritie“.

5 Smochinele – intarzie absorbtia zaharului in sange

Sunt bogate in fibre, care intarzie digestia si absorbtia zaharului in sange. Contin o substanta care ajuta la prevenirea bolilor de piele si a unor forme de limfoame.

6 Kiwi – bogat in fibre si nutrienti

Consumul de kiwi protejeaza ADN-ul celulelor, prevenind astfel cancerul. E bun si pentru protejarea ochilor de afectiuni, deoarece contine luteina si zeaxantina. Coaja acestui fruct este foarte bogata in nutrienti si fibre.

7 Cartofii – inhiba cresterea tumorilor

Contin un tip de proteine numite lectine. Acestea pot inhiba cresterea tumorilor. Pe langa asta, cartofii fac bine tenului. Va puteti curata fata cu felii sau cu suc de cartofi.

Alimente care cauzeaza o respiratie mirositoare

O respiraţie urât mirositoare poate trăda afecţiuni dentare sau digestive. Uneori însă, alimentele consumate se fac de vină pentru mirosul greu de suportat. Dacă vrei o respiraţie proaspată, iată ce să eviţi.
1. Usturoiul
Cu un miros atat de intens de sperie si vampirii, usturoiul isi merita primul loc de pe aceasta lista. Nu doar ca are un miros greu de suportat atunci cand il consumi, dar este si greu sa scapi de acest odor. Iar asta pentru ca usturoiul contine o substanta, sulfura de metil alil, care nu poate fi metabolizata. In schimb, este eliminata prin respiratie si prin piele. Daca vrei sa te bucuri de usturoi fara sa ramai cu halena, incearca  usturoiul la cuptor, un deliciu de sezon.

2. Cafeaua
Miroase minunat... pana sa ajunga in gura ta. Din acel moment, aciditatea si enzimele naturale din cafea se combina cu saliva intr-un mod foarte urat. Rezultatul? O respiratie deloc placuta.

3. Hreanul
Contine izotiocianat, un compus chimic care este folosit in industrie ca sistem de aparare naturala impotriva animalelor. Daca mananci hrean, vei tine la distanta si... oamenii.

4. Kombucha
Este o ciuperca folosita pentru proprietatile puternice impotriva afectiunilor digestive. Chiar daca face minuni in organism, iti lasa o respiratie ce se poate compara cu mirosul acetonei. Nu tocmai placuta, nu-i asa?

5. Curry
Desi se credea ca acest preparat indian te scapa de respiratia urat mirositoare, in realitate o provoaca. Mancarea indiana, in general, din cauza condimentelor puternice, iti lasa o respiratie incarcata, cu un miros puternic.

6. Ceapa
Ca si usturoiul, ruda sa urat-mirositoare, ceapa nu este un aliment pe care sa-l consumi inainte sa iesi in lume. Substanta care te face sa lacrimezi este aceeasi cu cea care iti face respiratia absolut groaznica.

Alimentele care controleaza zaharul din sange

Stresul, dar şi alimentaţia de zi cu zi pot fi cauzele apariţiei diabetului. Află care sunt alimentele care controlează zahărul din sânge şi care îţi menţin organismul sănătos.

Merele
Cercetătorii finlandezi susţin că persoanele care mănâncă mere în fiecare zi au un risc mai scăzut cu 20% de a suferi de diabet şi de boli de inimă. Quercetina, antioxidantul puternic din mere, ceapă, roşii, legume cu frunze verzi şi fructe de pădure luptă împotriva radicalilor liberi şi menţine buna funcţionare a întregului organism.
Scorţişoara
Oamenii de ştiinţă americani au descoperit că celulele organismului devin mai sensibile la insulină dacă consumi o linguriţă de scorţişoară în fiecare zi. Astfel celulele vor absorbi mai bine zahărul și concentrația acestuia în sânge se va diminua.
Peştele
Bogat în Omega-3, peştele reduce colesterolul din sânge şi protejează vasele sangvine. Ca să ai grijă de inima ta, consumă frecvent somon, sardine şi macrou.

Legume care protejeaza organismul de cancer

Legumele şi fructele din cele 5 grupe de culori pot avea anumite proprietăţi, care luptă împotriva unor tipuri de cancer. Iată ce alimente trebuie să introduci neapărat în dieta ta zilnică
Alimente roşii
Te protejează de cancer pancreatic şi ovarian. Un studiu realizat pe 15.000 de femei arată că roşiile te protejează de cancer ovarian. Poţi reduce cu 50% riscul apariţiei acestei maladii, dacă vei consuma o jumătate de ceaşcă de suc de roşii de cel puţin patru ori pe săptămână. De asemenea, un alt studiu a demonstrat că o lycopenul conţinut de roşii, ardei roşii şi coacăze te protejează de cancer pancreatic, dacă sunt consumate o dată pe zi.
Alimente portocalii
Luptă cu cancerul de stomac şi cel ovarian. Beta-carotenul, responsabil de culoarea portocalie din cartofii dulci, dovleac, morvov şi dovlecel, are proprietăţi anticancerigene. S-a demonstrat că acidul cafeic, un compus organic care se regăseşte în morcovi, are proprietăţi de încetinire a dezvoltării cancerului de sân. Aşadar, consumă astfel de alimente de cel puţin trei ori pe săptămână.
Alimente galbene
Luptă cu cancerul esofagian şi de stomac. Citricele, precum grafa, lămâia sau papaya, sunt foarte bogate în vitamina C, un puternic antioxidant menit să te protejeze împotriva a numeroase tipuri de cancer, în special cel de gură, colon şi de stomac. Aceste alimente sunt bogate în flavonoide care inhibă celule canceroase şi detoxifiază organismul. Consumă aceste alimente de cel puţin două ori pe săptămână.
Alimente verzi
Luptă împotriva cancerului de plămâni, de sâni şi cel ovarian. Experţii arată legumele verzi, cum ar fi andivele, broccolli sau varza, conţin glucozinolaţi, nutrienţi alimentari care previn dezvoltarea celulelor canceroase. Aceste tipuri de alimente conţin de asemenea vitamina K, ce ajută la reducerea riscului de cancer pancreatic. Consumă alimente verzi cel puţin o dată pe zi.
Alimente colorate sau neutre
Luptă cu cancerul ovarian, de stomac şi de colon. În această categorie de alimente se regăsesc ciupercile, usturoiul sau ceapa. Alicina, conţinută de usturoi, este un puternic antioxidant şi are proprietăţi antimicrobiale, dacă este consumat în stare naturală. Polifenolul, regăsit în ceapă are proprietăţi anticancerigene.
Ciupercile sunt bogate în vitamina D care de asemenea reduce riscul de cancer ovarian. Consumă astfel de alimente de cel puţin două ori pe zi.

Beneficiile branzeturilor

In general toate produsele care contin lapte contin foarte multe proteine, o cantitate foarte mare de calciu necesar pentru organism. Branza este un aliment ce nu trebuie sa lipseasca din alimetatia ta zilnica pentru ca are in compozitia sa o mare cantitate de grasimi. Daca este consumata cu atentie si nu se exagereaza acesta ofera niste nutrienti foarte buni pentru a avea o alimentatie echilibrata si pentru a mentine in buna stare a numeroaselor parti ale corpului. Asa ca iata de ce trebuie sa o consumi in fiecare zi la masa de pranz sau de seara:
Pentru ca este bogata in calciu. Mai toata lumea stie ca branza contine o mare cantitate de calciu. Calciul este foarte bun pentru intarirea sistemului osos. In copilarie o consumai pentru crestere iar in la aceasta varsta o consumi pentru remineralizare. Atunci cand esti insarcinata trebuie sa cosumi si sa ai in organism foarte mult calciu iar cel mai bun aliment este branza. Calciul este cel mai bun atunci cand vrei sa scapi de osteoporoza.
Pentru ca contine o mare varietate de vitamine. Printre acestea se numara vitamina A, vitamina B2 si vitamina D. Vitamina A mai este cunoscuta si sunb denumirea de vitamina ochilor, carenta in vitamina A poate sa aduca orbire la copii iar pe langa asta intervine in numeroasele functii ale organismului printre care si reinnoirea celulara. Branza are o multime de cantitati importante de vitamina B2, esentiala pentru numeroase reactii metabolice. Aceasta vitamina astupa si nevoile de vitamina D. Vitamina D este este foarte buna pentru mentinerea oaselor si a cartilagiilor si ajuta calciul sa fie asimilat in mod corect de catre corp.
Pentru ca este o sursa excelenta de proteine. De obicei, proteinele isi intretin organismul. Cele mai bune sunt cele de origine animala care se afla in branza, oua, carne si peste. Fata de proteinele vegetale, acestea au un aport de aminoacizi foarte buni pe care corpul nu le poate sintetiza pentru ca nu stie. Cel ami bine ar fi sa se consume un procent de 50% de proteine vegetale si un procent de 50% de proteine animale.

Pentru ca ajuta la slabit. Recent s-a facut un studiu la Universitatea din Luisiana unde s-a demonstrat ca branza tofu ajuta la slabit. Ei au testat branza tofu contra carnii de pui pe post de apertitive pe nu mai putin de 42 de femei obeze, iar persosanele care au mancat tofu la aperitiv au mancat mult mai putin pe tot parcursul zile deoarece contine proteine care pot sa reduca pofta de mancare.

Cum ne dam seama daca avem lipsa de vitamine

Spasme musculare sau piele uscată? Deşi pot fi cauzate de efortul fizic intens, respectiv de expunerea prelungită la soare, aceste simptome pot ascunde o lipsă de vitamine şi de minerale.

Vitaminele şi mineralele sunt esenţiale pentru buna funcţionare a organismului, fiind necesare pentru procesele vitale. Organismul are nevoie zilnic de o anumită cantitate de vitamine şi minerale, iar alimentele sunt cea mai bună sursă în acest sens. În cazul în care el nu primeşte doza suficientă din alimentaţie, apar semnele carenţelor şi este necesară administrarea de vitamine şi de minerale, la îndemnul medicului, sub formă de suplimente medicamentoase.
Buzele crăpate, semn al lipsei de vitamina A
Multe dintre simptomele carenţei de vitamine şi minerale din organism apar la nivelul pielii. Explicaţia? Vitaminele sunt cele care ajută la producerea de colagen, proteină prezentă în ţesutul conjunctiv, dar pe care corpul o produce în cantităţi din ce în ce mai mici pe măsură ce îmbătrânim. De aceea, lipsa lor poate duce la apariţia petelor maronii, a pielii uscate sau a ridurilor, deşi nu te baţi de la ritualul de îngrijire.
Printre „semnalele" carenţei de vitaminele C, B12, B6, zinc, fier, acid folic, dar şi de acizi graşi esenţiali se numără eczemele şi ulceraţiile ce apar la nivelul gurii. Buzele uscate şi crăpate (în special în colţul gurii) nu sunt doar un semn al deshidratării, ci un alt semn al lipsei de vitamine A, B2, B6 şi acid folic din organism.
O altă „consecinţă" a carenţei de vitamine este şi pielea înroşită şi iritată, dar şi cea uscată, ce necesită o hidratare mai intensă. Astfel de neplăceri apar atunci când nivelul de vitamine B, E, dar şi de zinc este mic. Tot carenţele de vitamine şi minerale pot face ca rănile să se vindece mai greu.
Mătreaţa poate fi cauzată de carenţa de vitamine B
Deficitul de vitamine şi de minerale din corp afectează, în egală măsură, sănătatea şi aspectul podoabei capilare. Ele sunt cele care îmbunătăţesc circulaţia sangvină de la nivelul scalpului, ceea ce stimulează şi creşterea părului. Părul aspru, cel care are tendinţa de a se rupe uşor şi mătreaţa pot fi puse pe seama lipsei vitaminelor B2, B6, zinc, magneziu şi biotină.

Substante nutritive care te feresc de chelie

Ca orice altă parte din corp, părul are nevoie de o varietate de substanţe nutritive pentru a creşte sănătos. Substanţele hrănitoare ajung mai întâi la ţesuturile esenţiale, precum muşchii şi organele, de aceea este important să avem un aport crescut de alimente bogate în substanţe nutritive pentru a ne ajuta că o parte dintre acestea ajung şi la păr
Mai jos aveţi lista substanţelor nutritive care protejează părul şi previne apariţia calviţiei.
1. Acizii graşi omega-3
Acizii graşi nu sunt buni doar pentru creier ci şi pentru păr. Aceste substanţe nutritive esenţiale ajung atât la firele de păr, cât şi la membranele din scalp, hrănind foliculii şi promovând creşterea sănătoasă a părului. În plus, ei adaugă părului elasticitate şi rezistenţă. Dar, cum corpul nu poate produce acizi graşi omega-3, trebuie să ne asigurăm singuri de existenţa lor, adoptând dieta potrivită.
Obţinem acizii graşi din: seminţe de in, nuci, somon, ton, varză, varză de Bruxelles, ulei de rapiţă etc.
2. Zincul
Zincul încurajează creşterea şi repararea ţesuturilor degradate, ajutând scalpul şi părul să fie sănătoase. De asemenea, el are rol şi în reglarea hormonilor, fiind implicat şi în buna funcţionare a glandelor sebacee de la nivelul scalpului.
Obţinem zincul din: năut, germeni de grau, stridii, carne de vită, ficat de viţel, friptură de vită.
3. Proteinele
În mare parete, părul este alcătuit din proteine. Aşadar, dacă nu consumăm suficiente proteine, adică o cantitate destul de mare de care să beneficieze atât muşchii, cât şi părul, s-ar putea să avem bicepşi bine dezvoltaţi, dar să suferim de calviţie.
Cele mai bune surse de proteine sunt: iaurtul grecesc, varza, alunele, puiul, curcanul, gălbenuşul de ou, mazărea, tofu, lintea etc.
4. Fierul
Pentru o circulaţie sănătoasă este nevoie să ne asigurăm că avem un aport suficient de fier. Acesta ajută sângele să circule eficient la toate celulele din corp. Atunci când nu beneficiem de suficient fier, corpul nu poate transporta un nivel normal de oxigen către scalp şi astfel procesul de creştere a firelor de păr sănătoase este afectat.
Ce trebuie să consumăm pentru a ne asigura că beneficiem de suficient fier? Răspunsul este: legume cu frunze verzi, cereale integrale, carne roşie, carne de curcan, gălbenuş de ou, midii, stridii, etc.
5. Vitaminele A şi C
Ambele vitamine contribuie la producţia de sebum, substanţa uleioasă eliminată de foliculii de păr şi care previne ruperea părului. În plus, vitamina C creşte cantitatea de fier.
Deşi, o cantitate moderată de vitamina A este benefică pentru sănătatea podoabei capilare, consumată în exces ea poate avea efecte adverse, susţine Bauman, care subliniază că aportul zilnic al acestei substanţe nutritive ar trebui să fie de 5.000 IU pe zi.
Vitamina A şi C pot fi obţinute din consumul următoarelor alimente: broccoli, cartofi dulci, dovleac, spanac etc.
6. Magneziul 
Magneziul este al patrulea cel mai abundent mineral din corp, fiind necesar pentru mai bine de 300 de reacţii biochimice. Însă, oamenii de ştiinţă de la Medical University of South Carolina au indicat că majoritatea oamenilor nu au suficient magneziu în organism. Unul dintre efectele secundare are insuficienţei de magneziu este pierderea părului.
Magneziul poate fi extras din: migdale, spanac, caju, linte, orez brun etc.
7. Seleniul 
Seleniul ajută corpul să producă selenoproteină, care le rândul ei reglează mecanismul reproducător, metabolismul, sinteza ADN şi imunitatea. În plus, seleniul stimulează foliculii de păr şi încurajează creşterea părului.
Consumul de nuci de Brazilia, ton, sardine şi creveţi ne asigură un aport potrivit de seleniu.

Remedii naturiste daca ai probleme fierea

Faci des excese alimentare, iar vezica biliară îţi face probleme? Iată cum te tratezi dacă ai neplăceri cu fierea, iar durerile nu îţi dau pace. 

Pentru a putea restabili sănătatea vezicii biliare, primul pas îl constituie regimul alimentar care va fi mult mai restrictiv.
- Sunt interzise sosurile grele cu smântână, prăjelile, tocăturile, carnea grasă, mezelurile, ciocolata.
- Se vor consuma legume la discreţie fierte în abur, carne slabă şi numai înăbuşită la cuptor.
- Carnea să fie în cantitate rezonabilă pe care să o alternezi cu peşte.
- Brânzeturile nefermentate, laptele bătut, iaurtul, toate le poţi introduce în hrana ta.
- Evită alcoolul, cafeaua şi tutunul.

Remedii naturiste

- Cura cu pulbere de armurariu o linguriţă de 3 ori/zi (ajută şi vezica biliară şi ficatul).
- Cura cu păpădie sub formă de infuzie sau sub formă de salată (ajută la eliminarea calculilor biliari).
- Cura cu anghinare (dizolvă calculii biliari).
- Cura cu suc de ridiche (susţine şi vezica biliară, dar curăţă şi ficatul).
- Cura cu ulei de măsline dimineaţa şi seara, se iau câte două linguri şi se stă pe partea dreaptă o jumătate de oră.
- Cura cu suc de aloe (relaxează vezica biliară).
- Compresă caldă pe abdomenul superior cu infuzie de coada calului.
- Comprese cu frunze de varză strivită (calmează durerea).

 

Alimente sanatoase care combat stresul

Cresterea nivelului de stres este una dintre cauzele principale pentru care ne imbolnavim des de anumite afectiuni cat se poate de grave.

Din fericire, starile de agitatie si oboseala cuazate de stres pot fi combatute cu o serie de alimente pe care le putem consuma zilnic pentru a fi iar in forma, scrie lyla.ro.

Nucile acaju

Aceste nuci sunt foarte aromate si sunt o sursa importanta de zinc, imperativ necesar pentru buna fucnctionare a ficatului. Deficienta de zinc din organism poate cauza anxietate si depresie, mai ales din cauza ca organismul nu depoziteaza zincul. Tocmai de aceea este necesar un aport zilnic pentru un echilibru normal.

Avocado

Acest fruct este bogat in glutation, substanta care absoarbe grasimile rele din organism, gasita mai ales in coaja sa. Totodata, acest fruct contine luteina, betacaroten, vitamina E, folati si vitamine din complexul B care ajuta la relaxarea organismului.

Usturoiul

Usturoiul este un aliment minune, foarte bogat in antioxidanti care neutralizeaza radicalii liberi. Astfel ajuta la prevenirea unor boli precum raceala sau gripa, boli care slabesc sistemul imunitar si care duc la o stare generala proasta.

Alimente care fac parul sa creasca sanatos

Dacă ai încercat toate metodele mai mult sau mai puţin convenţionale pentru ca părul tău să arate ca în reclame şi tot n-ai reuşit, poate că ar trebui să te gândeşti la alimentaţie. Da, ai citit corect, mai multe alimente te pot ajuta să ai părul mult visat.
Dacă ai încercat toate metodele mai mult sau mai puţin convenţionale pentru ca părul tău să arate ca în reclame şi tot n-ai reuşit, poate că ar trebui să te gândeşti la alimentaţie. Da, ai citit corect, mai multe alimente te pot ajuta să ai părul mult visat.

Ciuperci

Ciupercile sunt bogate in cupru, iar cuprul are o influenta majora asupra cresterii si sanatatii firului de par. Alte surse de cupru sunt sparanghelul, semintele de susan, semintele de floarea soarelui.
Lapte si oua
Laptele si ouale sunt surse naturale de proteine. Proteinele slabe contribuie la pastrarea sanatatii scalpului si la formare de noi fire de par. Alte surse de proteine sunt branza, soia si legumele.
Vitaminele si mineralele din aceste fructe si legume ajuta parul sa creasca sanatos, facandu-l mai rezistent. Merita sa incerci!

Ce contine un Mc Nugget?

Trebuie să ştiţi că doar 50% dintr-un Mc Nugget reprezintă carnea de pui. Restul? Derivaţi din porumb, zahăr, agenţi de fermentaţie şi alte ingrediente complet sintetice. Iată lista de ingrediente pentru un McNugget de pui, aşa cum apare pe site-ul oficial al Mc Donalds.
Cel mai înfricoşător lucru, probabil, este faptul că această reţetă este nouă şi îmbunătăţită, “cele mai sănătoase McNuggets de pui” fiind lansate în anul 2003, în urma unei întâmplări în care un judecător a numit aceste înghiţituri de carne de pasăre prăjită „o creaţie McFrankenstein de elemente variate care nu se utilizează acasă”. Iată lista de ingrediente pentru un McNugget de pui, aşa cum apare pe site-ul oficial al Mc Donalds: Bucăţi de pui alb dezosat, apă, sare, condimente (extract de drojdie, sare, amidon de grâu, arome naturale, ulei de şofran, dextroză, acid citric, rozmarin), fosfaţi de sodiu, condimente (ulei de canola, monogliceride şi digliceride).
Date prin pesmet cu: apă, făină (făină de grâu albă, niacină, mononitrat de tiamină, acid folic), făină de porumb, alimente din amidon modificat, sare, bicarbonat de sodiu, pirofosfat de acid de sodiu, aluminiu, fosfat de sodiu, lactat de calciu, condiemnte, amidon de grâu, zer, amidon de porumb. Preparate în ulei vegeal (ulei de canola, ulei de porumb, ulei de soia hidrogenat cu acid citric şi TBHQ adăugat pentru a păstra prospeţime). Dimetilpolisiloxan adăugat ca agent antispumant.

Zaharul un pericol pentru organism

Uneori, chiar daca avem impresia ca mancam sanatos, zaharul este prezent in cele mai neasteptate produse. Cei mai expusi acestui pericol sunt barbatii cu varsta intre 20 si 39 de ani.

Barbatii incadrati in aceasta categorie de varsta consuma mai mult zahar adaugat in mancare decat altii, scrie Men's Health. Zaharul este un ingredient prezent mai ales in mancarurile sau ingredientele pe care le cumparam gata preparate.

Aceasta informatie este oferita de un organism american din domneniul preventiei bolilor (Center for Disease Control and Prevention). Toti stiu ca bauturile racoritoare sau mancarea consumata la restaurant sau fast-food au zahar adaugat, insa ingnora alte categorii de mancare. Acestea sunt alimente pe care le mancam de obicei acasa, nu in oras.

Printre ele se numara dressingul pentru salata, sosul de spaghete sau gemul. In medie, barbatii consuma 335 de calorii din zahar adaugat in fiecare zi, iar femeile consuma 239 de calorii pe aceasta cale.

Multi cred ca astfel de mancaruri sunt sanatoase, insa zaharul din ele nu este chiar benefic pentru sanatate. Cei care vor sa evite asemenea probleme trebuie sa verifice daca ceea ce consuma acasa are zahar adaugat si sa elimine aceste alimente din dieta lor.