Sfaturi pentru a topi kilogramele in plus

Salvie

Efectul digestiv puternic al salviei recomanda planta pentru condimentarea mancarurilor sau la prepararea ceaiurilor de salvie. Consumul acestora din urma intre mese reduce senzatia de foame resimtita in mod normal.

Mere

Este sezonul merelor, un fruct de care trebuie sa profiti cat mai mult pentru un aport crescut de vitamine si de fibre. Marul este un aliment versatil pe care il poti prepara sub forma de suc sau il poti servi in locul unei gustari intre mesele principale. Nivelul scazut de saruri din mar te ajuta sa previi si eventualele probleme cauzate de retentia apei, sustin nutritionistii. In plus, fructele sunt proaspat culese in aceasta perioada.

Dovleac

Nu il privi doar ca pe un ornament pentru Halloween. Dovlecii sunt excelenti pentru o cura de slabire, au un continut caloric scazut, miezul lor fiind bogat in fibre, vitamine si minerale cu un continut ridicat de antioxidanti. Amestecat cu scortisoarta, nucsoara, vanilie si cateva alune sau nuci, poate fi o adevarata delicatesa.

Seminte de dovleac

Nu arunca semintele de dovleac pentru ca risti sa pierzi una dinre cele mai importante surse de minerale oferite de Mama Natura. Semintele de dovleac sunt ticsite cu fier, cupru, magneziu, mangan, fosfor, potasiu, zinc, seleniu si alte substante nutritive. In plus, grasimile monosaturate ale semintelor de dovleac te ajuta sa cresti ritmul metabolic al organismului si, astfel, sa scapi rapid de kilogramele acumulate in exces.

 

Scortisoara

Adauga scortisoara fara teama in diversele retete folosite in dieta ta de toamna! Aromatul condiment este plin de fibre, mangan, calciu si fier si stavileste rapid pofta de mancare, regland nivelul de zaharuri din sange si pe cel de insulina. Presara un praf de scortisoara intr-o cana de cacao cu lapte sau adaug-o intr-un desert dietetic cu mere.

 

Dafin

Foloseste frunzele de dafin la condimentarea mancarurilor: este metoda perfecta de a le da savoare fara sa adaugi sare in exces. Cu ajutorul frunzelor de dafin, tii la distanta acumularea grasimilor si retentia de apa.

Consumul de ghimbir reduce cu 25% durerile musculare resimtite in urma unui efort fizic intens. Mai mult ghimbir in alimentatia ta, mai mult avant in practicarea exercitiilor fizice! Poate fi folosit pentru condimentarea salatelor, la garnituri sau in supa. Tine radacina de ghimbir in frigider pentru a te bucura mai mult timp de calitatile acesteia.

Beneficii extraordinare ale consumului de mere

Iata cateva beneficii extraordinare ale consumului de mere:

1. Dinti mai albi 
Muscarea si mestecarea unui mar va stimula productia de salva in gura si va reduce riscul de aparitie al cariilor dentare.

2. Ajuta bolnavii de Alzheimer

Un studiu recent demonstreaza ca sucul de mere poate preveni Alzheimerul si combate efectele imbatranirii celulelor creierului.

3. Protejeaza impotriva Parkinsonului

Consumul de mere previne aparitia Parkinsonului, o afectiune caracterizata printr-o defalcare a celulelor nervoase producatoare de dopamina din creier. 

4. Combat cancerul

Anumite substante din coaja merelor au puternice proprietati anti-cancer. Aportul ridicat de fibre din mere s-a dovedit benefic in reducerea riscului de cancer colorectal.

5. Detoxifiaza ficatul

Merele curata ficatul, organul responsabil pentru eliminarea toxinelor din corp.

6. Stimuleaza pierderea in greutate

Pentru gestionarea eficienta a greutatii corporale, medicii recomanda o dieta bogata in fibre, care nu contin multe calorii - merele indeplinesc aceste conditii!

Fructe de sezon pentru numeroase afectiuni

Mancati fructe de sezon din tara in care v-ati nascut - iata ce va sfatuiesc nutritionistii. Iarna, optiunile sunt putine, insa foarte sanatoase.

Fructele de sezon recomandat de specialişti pentru români sunt: merele, perele şi gutuile. Chiar dacă beneficiile portocalelor sau bananelor este binecunoscut, ar trebui să ne axăm pe fructele autohtone.

Consumam preponderant alimente cultivate in zona in care ne-am nascut - iata conceptul care are adepti peste tot in lume. Aceasta deoarece de mii de ani toate structurile noastre metabolice au fost obsnuite cu alimente produse autohton, nu cu cele importate.
In Romania, fructele proaspete disponibile in anotimpul rece sunt doar 3. Este vorba despre mere, pere si gutui.

Merele mentin nivelul normal al colesterolului din sange, inclusiv in dietele hiperproteice din timpul iernii. Perele au acelasi efect si sunt laxativele perfecte. Gutuile contin anti-inflamatoare naturale, perfecte pentru infectiile respiratorii de sezon. Si toate mai aduc un beneficiu vital. In jur de 70% din compozitia unui mar este apa, deci este o metoda buna de hidratare.

In plus, intr-un fruct exista un raport perfect intre carbohidratii simpli si cei complexi, dar si subtante antioxidante puternice.

Merele ne ajuta sa slabim

Merele sunt pe lista cu fructele pe care le-ai mânca zilnic? Află că ele te pot ajuta şi să scapi de kilogramele nedorite fără să faci eforturi prea mari.

Merele aduc numeroase beneficii sănătăţii şi, în plus, sunt un aliat de nădejde dacă vrei să slăbeşti. Acest efect este pus pe seama pectinelor, fibre care „taie" foamea. În plus, are puţine calorii (între 60 şi 80, în funcţie de mărime) şi este diuretic.
Nutriţionistul american Tammi Flynn a găsit o metodă eficientă de a slăbi. Le-a recomandat persoanelor care voiau să piardă în greutate să mănânce câte un măr înainte de mesele principale.
Participanţii care au intrat în programul de slăbire bazat pe acest truc au slăbit aproximativ 7 kilograme şi jumătate în 3 luni.
Pe lângă consumul unui măr înainte de micul dejun, prânz şi cină, voluntarii au urmat şi o dietă slab calorică, dar echilibrată, şi au făcut mişcare, cel puţin 30 de minute zilnic.
Chiar şi plimbările lungi, în ritm puţin mai alert, au contribuit la „topirea" kilogramelor în plus.
Alimente permise
Principiul de bază este următorul: consumă câte un măr înaintea meselor principale. Pe lângă acestea, include în meniu brânzeturi sărace în grăsimi, iaurturi degresate, ouă, piept de pui, carne slabă de curcan, de vită, somon, ovăz, orez brun, broccoli şi salată.
Te poţi folosi de aceste alimente pentru a-ţi prepara gustările şi mesele principale ale zilei, după preferinţe.
Un exemplu de meniu de 1.200 de calorii
Micul dejun
* 1 măr
* omletă din două ouă cu brânză
* 1 ceşcuţă cu fulgi de ovăz fiert
Gustare
* o jumătate de ceşcuţă de brânză slabă
* 1 iaurt mic fără grăsimi
Prânz
* 1 măr

Alimentele care controleaza zaharul din sange

Stresul, dar şi alimentaţia de zi cu zi pot fi cauzele apariţiei diabetului. Află care sunt alimentele care controlează zahărul din sânge şi care îţi menţin organismul sănătos.

Merele
Cercetătorii finlandezi susţin că persoanele care mănâncă mere în fiecare zi au un risc mai scăzut cu 20% de a suferi de diabet şi de boli de inimă. Quercetina, antioxidantul puternic din mere, ceapă, roşii, legume cu frunze verzi şi fructe de pădure luptă împotriva radicalilor liberi şi menţine buna funcţionare a întregului organism.
Scorţişoara
Oamenii de ştiinţă americani au descoperit că celulele organismului devin mai sensibile la insulină dacă consumi o linguriţă de scorţişoară în fiecare zi. Astfel celulele vor absorbi mai bine zahărul și concentrația acestuia în sânge se va diminua.
Peştele
Bogat în Omega-3, peştele reduce colesterolul din sânge şi protejează vasele sangvine. Ca să ai grijă de inima ta, consumă frecvent somon, sardine şi macrou.

Merele contin vitamine si minerale

Parfumate şi aromate, merele nu sunt doar bune la gust, ci şi benefice organismului. Cu un conţinut de aproximativ 80% apă, merele aduc un aport mare de vitamine şi minerale întregului corp.

Îmbunătăţesc digestia

Bogate în  vitamina B2 şi acizi naturali, merele ajută la curăţarea intestinului şi la eliminarea senzaţiei de balonare. De asemenea, conţinutul de pectină (un tip de fibră) din mere previn şi tratează constipaţia. Este suficient să mănânci câte un măr în fiecare dimineaţă pe stomacul gol pentru a avea o stare de bine. Poţi consuma atât mere proaspete, cât şi coapte.

Merele sunt fructe cu un aport caloric scăzut, de aceea pot fi adăugate şi în curele de slăbire. De asemenea sunt ideale şi pentru diabetici deoarece au o cantitate mică de zahăr.

Suc de mere natural facut acasa

Am o gramada de mere la tara si ma gandeam sa fac suc din ele sa beau in fiecare zi cate un pahar.
Cu un sac de mere pe care il am in casa m-am gandit sa fac niste placinta cu mere si combinata cu nuci hmm este mortala de buna.
Cum sa incemepm, curatam merele de coaja daca vreti le puteti lasa cu coaja dar eu curat si coaja ca sa iasa placinta mai delicata.
Cu merele curatate de coaja si spalate le dam prin razatoare stiu ca nu e o munca grea dar merita, dupa ce terminam de dat merele prin razatoare la urma ramane un suc pe care il trec prin strecuratoare si il pun intr-un castron si incep sa il beau ca fiind un suc natural, original 100%.
Incepem sa dam nucile prin masina de tocat si dupa amestecam cu umplutura de la mere si iese o placinta cu mere si cu nuci foarte buna si delicioasa.
Atentie sucul de mere trebuie baut ca daca il lasam se strica si e pacat are multe vitamine.
Sucul de mere poate fi conservat (mai natural) prin pasteurizare, la fel ca sucul de rosii. Orice conservare presupune inactivarea in general a drojdiilor, pt a se opri/preveni fermentatia.