Verdeturi cu efecte miraculoase pentru sanatate

Cancerul, anemia, hipertensiunea sau intoxicatiile alimentare pot fi combatute foarte eficient cu ierburile pe care le folosesti in bucatarie.

Cimbru pentru cancer

Cimbrul contine falvonoide, un tip de antioxidanti foarte puternici, care previn cancerul si reduc riscul de atacuri de inima si infarct. Aceste substante imbunatatesc si eficienta vitaminei C, care este tot un antioxidant puternic. Vitamina C reduce cantitatea de radicali liberi care cauzeaza cancer.

Papadie pentru sistemul imunitar

Papadia contine cantitati importante de flavonoide, care au proprietati antiinflamatorii. Contine si substante care stimuleaza celulele sanatoase sa atace organismele straine si nocive.

Rozmarin pentru anemie

Frunzele de rozmarin contin cantitati mari de fier, a carui lipsa din organism duce la anemie. Aceasta planta contine si carnosic, o substanta care protejeaza creierul de efectele nocive ale radicalilor liberi. Reduce riscul de atacuri cerebrale si afectiuni neurodegenerative precum Alzheimer.

Busuioc pentru hipertensiune

Busuiocul contine anumite substante care actioneaza ca niste medicamente, reducand tensiunea arteriala. Influenteaza nivelul de endoteline, proteine care comprima vasele de sange.

Schinduf pentru diabet

Schinduful, cunoscut si sub numele de fan grecesc sau molotru, este o planta leguminoasa, folosita in bucatarie si in medicina. Extractul de schinduf imbunatateste controlul nivelului de zahar din sange si micsoreaza rezistenta la insulina. Este util si pentru femeile care alapteaza, stimuland productia de lapte.

Oregano pentru candida

Oregano contine agenti antifungici puternci. Acestia inhiba dezvoltarea ciupercii candida si a altor infectii fungice. Oregano actioneaza mai bine chiar decat medicamentele.

Coriandru pentru intoxicatia alimentara

Uleiul de coriandru lupta impotriva bacteriilor care cauzeaza intoxicatii alimentare. Carnea rosie si de pui este purtatoare de bacterii nocive care duc la intoxicatii, in special atunci cand nu este gatita corespunzator.

Pentru a preveni intoxicatiile tot ce trebuie sa faci este sa presari putin coriandru pe preparatele tale.

Salvie pentru memorie

Salvia imbunatateste memoria si atentia si inhiba metabolizarea unei chimicale produse de creier care este asociata cu aceste procese.

Cardamom pentru ulcer stomacal

Daca suferi de ulcer stomacal, incearca sa adaugi in mancarurile tale si putin cardamom. Extractul din uleiul de cardamom protejeaza stomacul de ulcerul provocat de alcool sau aspirina.

Menta pentru digestie

Enzimele din menta stimuleaza procesele digestive si ajuta la metabolizare grasimilor si amidonului. Daca acest proces nu are loc inainte ca mancarea sa ajunga la stomac, aceasta nu este bine procesata si apar probleme precum constipatia, diareea sau gazele intestinale.

Beneficiile perelor pentru sistemul imunitar

Delicioase şi parfumate, perele conţin cantităţi importante de vitamine benefice organismului şi sistemului imunitar. Pe lângă apă şi vitaminele A, B şi C, aceste fructe mai conţin săruri minerale, fosfor, calciu, potasiu, fier, elemente care le fac foarte uşor de digerat chiar şi pentru persoanele cu probleme de stomac.
Împotriva infecţiilor
Cuprul şi vitamina C au au acţiune antioxidantă care protejează celulele de nocivitatea radicalilor liberi. Vitamina C stimulează celulele în lupta împotriva infecţiilor, ucigând bacteriile şi viruşii. În cazurile de infecţii sau răceli repetate este bine să bei timp de o săptămână sau două câte un litru de suc sau de nectar de pere. În filozofia terapiei orientale, perele acţionează benefic asupra plămânilor care produc energia necesară pentru lupta cu agenţii patogeni.
Împotriva bolilor de inimă şi a cancerului de colon
Cu un conţinut bogat de fibre, perele reduc nivelul colesterolului „rău”, micşorând astfel riscul apariţiei bolilor cardiovasculare. Totodată, o cură cu pere elimină toxinele din colon şi previne apariţia cancerului de colon. Perele sunt recomandate şi celor care suferă de constipaţie.
Împotriva problemelor cu ochii
Pentru sănătatea ochilor, morcovii au o importanţă deosebită, dar nu uita că şi anumite fructe sunt indicate pentru a ne menţine ochii sănătoşi. Un studiu oftalmologic atestă faptul că trei porţii de pere consumate pe zi reduc cu 36% riscul apariţiei degenerescenţei maculare, care duce la pierderea vederii pentru persoanele în vârstă. Dacă trei porţii de fructe ţi se par cam multe, atunci poţi consuma bucăţele de pere cu cereale dimineaţa la micul dejun, în salatele cu verdeaţă sau în combinaţie cu peştele.
Împotriva diabetului
Dintre toate fructele, perele au cel mai scăzut indice glicemic, fapt pentru care sunt indicate persoanelor care suferă de diabet. Aceste fructe constituie şi desertul ideal pentru persoanele supraponderale, fiind recomandate celor care doresc să slăbească şi sunt la dietă.
Împotriva stresului
Nimic nu se compară cu gustul unei pere coapte şi cu efectul de revigorare pe care îl are acest fruct asupra bolnavilor de astenie. Denumite şi „darul zeilor”, perele sunt ideale pentru persoanele stresate. Surmenajul psihic apărut în urma unui efort intelectual prelungit poate fi îndepărtat dacă vei consuma una sau două pere. Zahărul natural din aceste fructe ne aduce fericirea, fără să dăuneze asupra sănătăţii. Perele au un efect sedativ şi calmant asupra sistemului nervos, la fel ca un medicament de combatere a efectului stresului. Totodată, şi sucul natural de pere creează o stare de calm şi de relaxare asupra persoanelor care beau zilnic un litru din această licoare.
Împotriva hipertensiunii arteriale
Prin conţinutul bogat de potasiu, perele ajută la reglarea tensiunii arteriale. Mai mult, fiind o sursă de pectine şi bioflavonoide, perele au un puternic efect antioxidant. Cercetătorii australieni au ajuns la concluzia că aceste fructe ne protejează şi împotriva astmului.

Castravetele unul dintre cele mai sanatoase legume

Castraveţii sunt printre cele mai cultivate plante din lume şi sunt recunoscuţi ca fiind printre cele mai bune alimente pentru sănătate.

Vindecă arsurile. Aplică felii pe piele dacă te-ai fript.

Elimină toxinele. Consumaţi cu regularitate, castraveţii ajută la dizolvarea pietrelor la rinichi.

Întăresc sistemul imunitar. Castraveţii conţin foarte multe vitamine, protejând organisme de diferite infecţii.

Reglează digestia. Consumul zilnic de castraveţi previne constipaţia cronică.

Te scapă de cearcăne. Castraveţii ajută la reducerea pungilor de sub ochi datorită proprietăţilor sale antiinflamatorii.

Previne cancerul. Castraveţii conţin secoisolariciresinol, lariciresinol şi pinoresinol, compuşi care reduc riscul apariţiei a câtorva tipuri de cancer, printre care cel ovarian, de sân, de prostată şi uterin.

Stimulează creşterea părului. Siliciul din castraveţi fac părul şi unghiile mai strălucitoare şi mai puternice, iar sulful stimulează creşterea părului.

Te scapă de mahmureală. Castraveţii conţin vitamine din complexul B şi zahăr pentru reduce severitatea mahmurelii şi durerii de cap.