Ce beneficii are sfecla rosie

Din vara pana in toamna, tarziu, o poti gasi in gradina. Iarna si primavara, e de vanzare in magazinele cu legume si fructe. Nu este atat de apetisanta daca o vezi in galantare, dar in salate, borsuri sau pur si simplu in pahar, proaspat stoarsa, este o adevarata binefacere. Despre cine este vorba? Chiar despre sfecla rosie!
Ajuta ficatul
Cercetatorii au demonstrat ca sucul de sfecla proaspat stors sprijina ficatul sa distruga "depozitele" de grasimi, este un tonic al acestuia, ajutand la detoxificare, dar si la regenerarea celulelor hepatice. Tot specialistii recomanda consumul, zilnic, a unei jumatati de sfecla rosie cruda si a unui pahar de suc proaspat.
Combate hipertensiunea
Consumat zilnic, sucul de sfecla combate hipertensiunea arteriala, sustin cativa cercetatori din Regatul Marii Britanii. "Vinovat" de acest fapt este nitritul, o substanta care ajuta vasele de sange sa se dilate, crescand fluxul sangvin. Nitritul se regaseste si in spanac sau in salata verde. Cantitatea recomandata de suc este de maximum 300 ml, iar daca vrei sa incepi tratamentul, creste treptat consumul in fiecare zi.
Lupta impotriva cancerului
Rudolf Breuss, un terapeut de origine austriaca, pariaza pe sucul de sfecla in lupta cu leucemia si cancerul. Acesta le recomanda tuturor pacientilor slabiti, anemici, fara pofta de mancare sa consume zilnic suc de sfecla rosie, iar pentru un efect mai puternic, trebuie baut cu lingurita.
Alte calitati:

• Atat consumul in stare cruda a radacinoasei, cat si sucul ajuta la scaderea colesterolului rau (LDS).
• Are proprietati antiseptice (antibacteriene si antivirale).
• Trateaza si previne gripa, dar si enterocolitele infectioase.
• Consumata cruda, sub forma de salata, ajuta la combaterea oboselii, foloseste ca adjuvant in demineralizare, litiaza urica, guta, ciroza, infertilitate, sarcina, alergie.
• Are proprietati antioxidante de exceptie.
• Sucul si salata de sfecla rosie sunt indicate in prevenirea obezitatii si a imbatranirii.

TRUC: Cele mai gustoase si dulci sfecle sunt cele mici si mai inchise la culoare. Pentru a nu altera gustul in timpul fierberii, nu rupe coditele.

Prunele uscate scade riscul de cancer

Prunele uscate sunt atat de versatile, incat le poti consuma ca pe o gustare dulce sau le poti include in preparate delicioase. Despre lipicioasele fructe trebuie sa stii ca au o cantitate imensa de antioxidanti.

Prunele uscate previn cancerul
Un consum regulat de prune uscate, simple sau in combinatie cu alte alimente, scade drastic riscul de cancer, gratie antioxidantilor care se regasesc in pulpa lipicioasa. Aceste substante formeaza un ecran protector in organism si impiedica radicalii liberi sa-ti afecteze celulele.
Prunele uscate incetinesc imbatranirea pielii
Tot datorita antioxidantilor, prunele uscate se dovedesc a fi aliati de incredere ai frumusetii tale, deoarece contribuie la sporirea productiei de colagen, substanta responsabila pentru mentinerea elasticitatii pielii.
Prunele uscate previn diabetul
Fibrele solubile din prunele uscate pot preveni diabetul de tip 2, insa trebuie sa stii ca daca deja suferi de diabet, consumul de prune uscate nu iti mai este recomandat decat dupa consultul unui medic.

Sucuri naturale care trebuie baute

Zilnic, la radio si la televizor, dar si in presa scrisa, ni se recomanda sa consumam doi litri de apa pe zi si e bine de accentuat cuvantul apa, deoarece este singura care potoleste setea. Dar exista si o alta varietate de bauturi sanatoase care pot fi consumate zilnic, fara risc sau retinere.

Din pacate, insa, foarte multi oameni consuma sucuri acidulate si bauturi energizante din comert nocive pentru sanatate din cauza ingredientelor din compozitie: indulcitori, arome artificiale, cafeina. Si, fiind in casa, si copiii beau aceste bauturi care, in timp, le vor afecta sanatatea.

Lichidul cel mai sanatos pentru organism este apa, plata sau de izvor, si cat de rar se poate, apa minerala, doar la nevoie, deoarece baloneaza si constipa. Lipsa apei din organism provoaca dureri de cap, ameteli, oboseala nejustificata, dureri de muschi.

Inainte de a intra in panica, bea un pahar de apa si fa acest lucru constant, de sapte-opt ori pe zi. Trebuie stiut ca apa este extrem de importanta pentru desfasurarea normala a numeroase procese vitale din organism, iar lipsa sau insuficienta provoaca adesea probleme grave.

O alta bautura care se recomanda peste zi este ceaiul, preparat din plante de-ale noastre, romanesti, sau fructe de padure. Ar trebui sa se renunte la ideea ca ceaiul se bea numai in caz de boala.

Oricand, ziua sau noaptea, se poate bea un ceai cald sau fierbinte de placere, indulcit cu putina miere de albine si aromat cu zeama de lamaie. Ceaiurile din plante imbunatatesc digestia si ajuta la eliminarea toxinelor din organism.

Sucurile naturale, din fructe si legume, doar cele preparate acasa la storcatorul propriu, fara adaosuri, ajuta la prevenirea sau ameliorarea constipatiei si sunt o sursa bogata de vitamina C, calciu, fier si fibre insolubile care ajuta la eliminarea toxinelor din organism.

Sucurile contin, de asemenea, antioxidanti puternici, care reduc inflamatiile si previn deteriorarea vaselor de sange. Dupa o masa bogata in grasimi, poti bea un pahar de suc proaspat preparat.

Laptele este important pentru organism, fiind o sursa bogata de proteine si calciu, elemente esentiale pentru mentinerea sanatatii oaselor. Consumul constant de lapte sau produse lactate, in cazul persoanelor care nu tolereaza laptele dulce, previne osteoporoza si artrita.

Limonada nu este, asa cum gresit se crede, o bautura numai de vara, pentru atunci cand arde trotuarul sub talpi. Limonada este o bautura naturala, cu conditia sa ti-o prepari tu, acasa, o bautura energizanta datorita vitaminei C din compozitia lamaii. In plus, bauta iarna, limonada te apara de infectiile respiratorii atat de frecvente in sezonul rece.

Berea, destul de frecventa in casele romanilor, este, dupa cum spun specialistii, o bautura naturala, care contine fier, necesar pentru sanatatea celulara a organismului. In plus, berea contine antioxidanti puternici care lupta impotriva inflamatiilor, precum si alte ingrediente naturale, luate, mai ales, din cereale, benefice pentru sanatate.

Bauta cu masura, berea este un calmant excelent, te poate ajuta sa dormi bine, sa ai un somn linistit si odihnitor. Daca esti in pragul unei crize de nervi ori simti ca vei avea un atac de panica, bea incet, cu inghitituri mici si rare, un pahar de bere, de preferinta, tinuta la temperatura camerei.