Ceaiuri cu efecte miraculoase

Hibiscus

dulce, astringent, racoritor;

reduce transpiratia in zilele de canicula;

ajuta la purificarea sangelui, favorizeaza cresterea parului;

atenueaza simptomele premenstruale si tine in frau bufeurile postmenopauza;

folosit extern, grabeste vindecarea ranilor si mareste elasticitatea pielii;

sub forma de cataplasme, devine protector al pielii in calea radiatiilor ultraviolete.

Cocktail romantic

Prepara o infuzie, 2-3 flori la o cana cu apa fierbinte, si lasa sa se raceasca. Da pulpa a 3-4 piersici foarte coapte pe razatoare. Adauga o lingurita cu miere, amesteca bine si da la congelator pentru o ora, amestecand din sfert in sfert de ora. Serveste cu ceai rece si felii de portocala. Daca iti place mai mult, prepara un piure din pepene galben, da la congelator pentru o jumatate de ora si adauga in ceaiul rece. Continutul crescut de potasiu din pepene mentine organismul la o temperatura constanta.

Limonada cu ierburi aromate

Prepara o infuzie din ceai verde, o crenguta de rozmarin si cateva frunze de busuioc proaspat. Dupa cinci minute, strecoara si lasa la racorit. Intre timp, stoarce o lamaie in 500 ml de apa rece si toarna in formele pentru gheata, apoi da la congelator. Serveste ceaiul cu cuburi acrisoare de gheata, impreuna cu felii subtiri de lamaie.

Fructe de padure

este un tonic fizic si psihic;

vitaminizeaza si regenereaza;

consumat caldut, cu sau fara adaos de miere, ajuta la reducerea edemelor (picioare si maini umflate);

mareste rezistenta corpului la caldura;

efect racoritor;

tonifica sistemul nervos.

STIAI? Afinele contin mai multi antioxidanti decat orice alt aliment, fiind de trei ori mai bogate in aceste substante decat vinul rosu sau ceaiul verde.

Prepara o infuzie din ceai verde, o crenguta de rozmarin si cateva frunze de busuioc proaspat. Dupa cinci minute, strecoara si lasa la racorit. Intre timp, stoarce o lamaie in 500 ml de apa rece si toarna in formele pentru gheata, apoi da la congelator. Serveste ceaiul cu cuburi acrisoare de gheata, impreuna cu felii subtiri de lamaie.

Trucuri pentru o limonada perfecta

Orice ai alege sa prepari pentru cei dragi, noi iti recomandam sa pui pe masa si o carafa mare de limonada proaspata si rece. Si pentru ca limonada sa fie perfecta, iata si 6 trucuri pe care sa le iei in seama cand o pregatesti.

1. Stoarce toata zeama din lamai. Stim un truc simplu pentru a obtine tot sucul din lamai. Incalzeste-le in microunde timp de 20-30 de secunde. Daca nu vrei sa le pui in microunde, poti pune lamaile pe blatul din bucatarie si le poti presa cu podul palmei pentru ca apoi sa storci tot sucul din ele.

2. Invata sa alegi lamaile bune. Asigura-te ca au o nuanta medie de galben, fara pete verzi sau maro. Alege-le pe cele care nu au pete de mucegai sau urme de la cazaturi. Atunci cand tii o lamaie in mana aceasta trebuie sa fie greoaie. Astfel, te vei asigur ca are si suc din plin. In cazul in care cumperi lamaile la sac (caci acestea sunt mai ieftine de obicei), ai grija sa le inspectezi bine prin acea plasa.

3. Prepara un sirop. In general, limonada se pregateste cu apa rece amestecata de zahar. De aceasta data, poti face lucrurile putin altfel. Pregateste un sirop din zahar si apa si adauga-l in limonada pentru un plus de gust. In siropul pregatit poti pune frunze de menta, fructe, vanilie sau orice alte arome iti sunt tie pe plac. Limonada ta va fi deja la un alt nivel.

4. Nu uita ca gheata se topeste. De cele mai multe ori, dupa ce pregatim limonada o umplem cu gheata si uitam ca aceasta se topeste si o dilueaza pana ramane fara gust. Nu uita sa adaugi mai putina apa daca pui multe cuburi de gheata in limonada ta. 

5. Si estetica are importanta ei! Decoreaza paharele cu frunze de menta, bucati de capsuna, piersica sau orice altceva iti trece prin cap. Important este sa adaugi un plus de culoare si sa creezi contrast intre bautura si decor. Poti chiar sa presari putin zahar pe marginea paharului. Invitatii vor aprecia efortul.

6. Multi invitati inseamna mai multe lamai. Cumpara un kilogram de lamai in plus chiar daca e posibil sa nu le folosesti pe toate. In cazul in care vei primi mai multi invitati decat te asteptai, e bine sa ai solutii de rezerva. Nu uita sa-ti calculezi cantitatile. Din 5-6 lamai obtii aproximativ o cana de zeama de lamaie.

Cum facem limonada acasa?

Limonada este cea mai potrivita bautura pentru zilele insorite de vara, oferindu-ti o multime de beneficii: te racoreste, ajuta la buna functionare a tranzitului intestinal si detoxifica organismul.
Pentru ca este una dintre cele mai vechi bauturi, de-a lungul timpului s-au inventat numeroase retete pentru limonada, insa eu am invatat una simpla si foarte delicioasa de la bunica pe care vreau sa ti-o dezvalui si tie.
Pentru a prepara o carafa de limonada ai nevoie de:
- 1 litru de apa rece
- zeama de la 2 lamai potrivite
- o jumatate de lamaie taiata cubulete
- 2-3 linguri de miere
- frunze de menta proaspata
Se amesteca toate ingredientele si limonada este gata de servire. Pentru a pastra gustul delicios de proaspat si racoritor, mentine bautura la rece pana in momentul servirii.

Sucuri naturale care trebuie baute

Zilnic, la radio si la televizor, dar si in presa scrisa, ni se recomanda sa consumam doi litri de apa pe zi si e bine de accentuat cuvantul apa, deoarece este singura care potoleste setea. Dar exista si o alta varietate de bauturi sanatoase care pot fi consumate zilnic, fara risc sau retinere.

Din pacate, insa, foarte multi oameni consuma sucuri acidulate si bauturi energizante din comert nocive pentru sanatate din cauza ingredientelor din compozitie: indulcitori, arome artificiale, cafeina. Si, fiind in casa, si copiii beau aceste bauturi care, in timp, le vor afecta sanatatea.

Lichidul cel mai sanatos pentru organism este apa, plata sau de izvor, si cat de rar se poate, apa minerala, doar la nevoie, deoarece baloneaza si constipa. Lipsa apei din organism provoaca dureri de cap, ameteli, oboseala nejustificata, dureri de muschi.

Inainte de a intra in panica, bea un pahar de apa si fa acest lucru constant, de sapte-opt ori pe zi. Trebuie stiut ca apa este extrem de importanta pentru desfasurarea normala a numeroase procese vitale din organism, iar lipsa sau insuficienta provoaca adesea probleme grave.

O alta bautura care se recomanda peste zi este ceaiul, preparat din plante de-ale noastre, romanesti, sau fructe de padure. Ar trebui sa se renunte la ideea ca ceaiul se bea numai in caz de boala.

Oricand, ziua sau noaptea, se poate bea un ceai cald sau fierbinte de placere, indulcit cu putina miere de albine si aromat cu zeama de lamaie. Ceaiurile din plante imbunatatesc digestia si ajuta la eliminarea toxinelor din organism.

Sucurile naturale, din fructe si legume, doar cele preparate acasa la storcatorul propriu, fara adaosuri, ajuta la prevenirea sau ameliorarea constipatiei si sunt o sursa bogata de vitamina C, calciu, fier si fibre insolubile care ajuta la eliminarea toxinelor din organism.

Sucurile contin, de asemenea, antioxidanti puternici, care reduc inflamatiile si previn deteriorarea vaselor de sange. Dupa o masa bogata in grasimi, poti bea un pahar de suc proaspat preparat.

Laptele este important pentru organism, fiind o sursa bogata de proteine si calciu, elemente esentiale pentru mentinerea sanatatii oaselor. Consumul constant de lapte sau produse lactate, in cazul persoanelor care nu tolereaza laptele dulce, previne osteoporoza si artrita.

Limonada nu este, asa cum gresit se crede, o bautura numai de vara, pentru atunci cand arde trotuarul sub talpi. Limonada este o bautura naturala, cu conditia sa ti-o prepari tu, acasa, o bautura energizanta datorita vitaminei C din compozitia lamaii. In plus, bauta iarna, limonada te apara de infectiile respiratorii atat de frecvente in sezonul rece.

Berea, destul de frecventa in casele romanilor, este, dupa cum spun specialistii, o bautura naturala, care contine fier, necesar pentru sanatatea celulara a organismului. In plus, berea contine antioxidanti puternici care lupta impotriva inflamatiilor, precum si alte ingrediente naturale, luate, mai ales, din cereale, benefice pentru sanatate.

Bauta cu masura, berea este un calmant excelent, te poate ajuta sa dormi bine, sa ai un somn linistit si odihnitor. Daca esti in pragul unei crize de nervi ori simti ca vei avea un atac de panica, bea incet, cu inghitituri mici si rare, un pahar de bere, de preferinta, tinuta la temperatura camerei.