Orice ai alege sa prepari pentru cei dragi, noi iti recomandam sa pui pe masa si o carafa mare de limonada proaspata si rece. Si pentru ca limonada sa fie perfecta, iata si 6 trucuri pe care sa le iei in seama cand o pregatesti.
1. Stoarce toata zeama din lamai. Stim un truc
simplu pentru a obtine tot sucul din lamai. Incalzeste-le in microunde
timp de 20-30 de secunde. Daca nu vrei sa le pui in microunde, poti pune
lamaile pe blatul din bucatarie si le poti presa cu podul palmei pentru
ca apoi sa storci tot sucul din ele.
2. Invata sa alegi lamaile bune. Asigura-te ca au o
nuanta medie de galben, fara pete verzi sau maro. Alege-le pe cele care
nu au pete de mucegai sau urme de la cazaturi. Atunci cand tii o lamaie
in mana aceasta trebuie sa fie greoaie. Astfel, te vei asigur ca are si
suc din plin. In cazul in care cumperi lamaile la sac (caci acestea
sunt mai ieftine de obicei), ai grija sa le inspectezi bine prin acea
plasa.
3. Prepara un sirop. In general, limonada se
pregateste cu apa rece amestecata de zahar. De aceasta data, poti face
lucrurile putin altfel. Pregateste un sirop din zahar si apa si adauga-l
in limonada pentru un plus de gust. In siropul pregatit poti pune
frunze de menta, fructe, vanilie sau orice alte arome iti sunt tie pe
plac. Limonada ta va fi deja la un alt nivel.
4. Nu uita ca gheata se topeste. De cele mai multe
ori, dupa ce pregatim limonada o umplem cu gheata si uitam ca aceasta
se topeste si o dilueaza pana ramane fara gust. Nu uita sa adaugi mai
putina apa daca pui multe cuburi de gheata in limonada ta.
5. Si estetica are importanta ei! Decoreaza
paharele cu frunze de menta, bucati de capsuna, piersica sau orice
altceva iti trece prin cap. Important este sa adaugi un plus de culoare
si sa creezi contrast intre bautura si decor. Poti chiar sa presari
putin zahar pe marginea paharului. Invitatii vor aprecia efortul.
6. Multi invitati inseamna mai multe lamai. Cumpara un kilogram de lamai in plus chiar daca e posibil sa nu le folosesti pe toate. In cazul in care vei primi mai multi invitati decat te asteptai, e bine sa ai solutii de rezerva. Nu uita sa-ti calculezi cantitatile. Din 5-6 lamai obtii aproximativ o cana de zeama de lamaie.
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu