Cafeaua este un medicament?

Cercetările arată că această băutură tratează migrenele, măreşte puterea de concentrare şi ­este un bun antioxidant. Condiţia: nu depăşi 200 mg de cafeină pe zi, echivalentul a 2-3 ceşti cu cafea. Cafeaua poate fi un bun „medicament”. Pentru asta, trebuie s-o bei cu un pahar cu apă, nu cu lapte. Şi nu la ţigară! Despre cafea ţi-am dat puţine informaţii ­până acum, aşa că ne-am gândit să oferim importanţa ­care i se cuvine uneia dintre ­cele mai degustate băuturi din întreaga lume.

Băută dimineaţa, ne trezeşte printr-un mecanism simplu neuroexcitator. Această băutură activează circulaţia, având un efect neurostimulator. Este o băutură foarte bună pentru oamenii sănătoşi. Are şi contraindicaţii: persoanele hiptertensive sau cele cu probleme digestive.

Alege cafeaua împachetată, nu pe cea vărsată. Din cauza modului de manevrare şi de de­pozitare, cea vărsată poate să conţină substanţe toxice. Această cafea nu este la fel de bine verificată precum cea împachetată şi poate avea urme de metale nocive, precum cadmiul, posibil cancerigen.

Varianta la ibric poate da tulburări de digestie

Contrar părerii comune, cafeaua preparată în stil turcesc nu este cea mai sănătoasă şi ar trebui evitată de persoanele cu probleme digestive.

Zaţul rămas în ceaşcă conţine substanţe ­care pot irita tractul digestiv, dând arsuri şi balonări. Cel mai bun mod de preparare este cel la filtru ori la espressor.

În comerţ mai poţi găsi şi căni speciale de preparat cafeaua, care separă zaţul de cafea. Cum cafeaua are tendinţa să deshidrateze, este bine s-o bei împreună cu un pahar cu apă. N-o amesteca cu lapte, cafeina fiind „chelată”, adică anihilată, de cazeina din lapte.

Nu fuma şi nu bea alcool la cafea. La fel, efectele bune ale cafeinei sunt anihilate de alcool şi de substanţele nocive din fumul de ţigară.

În plus, rişti să-ţi suprasoliciţi ficatul. Specialistul nostru îţi recomandă să bei cafeaua înaintea mesei. Combinată cu alimente, îngreunează digestia.