Superalimente care iti intaresc puternic sanatatea

Cu totii am auzit despre „superalimente” in ultimii ani, insa stii cat ar trebui sa mananci pentru a beneneficia de pe urma lor sau ce fac ele pentru tine? Superalimentele sunt clasate astfel cele bogate in antioxidanti – molecule care previn afectarea celulelor sanatoase. Insa aceste toate aceste superalimente mai ofera alte beneficii si pe deasupra sunt si gustoase.

Iata cele 5 superalimente.
 

1. Afine

Ce contin? Au un continut ridicat in antioxidanti, inclusiv vitamina A si constitue o sursa excelenta de fibre.
Ce fac? Scad colesterolul, ajuta la scaderea glicemiei, in vreme ce antioxidantii lupta impotriva unor forme de cancer, boli de inima, astm, artrite si a bolilor neurologice specifice inaintarii in varsta.
Cum le mananci? Oricum: salate, presarate in iaurt, coapte, congelate.
Cat ai nevoie? Consumul zilnic de afine face minuni pentru sanatate.

2. Broccoli

Ce contin? Broccoli este o sursa excelenta de vitamina C si K, de acid folic, calciu si fibre.
Ce face? Vitamina K pastreaza sanatatea sangelui si impiedica formarea cheagurilor de sange, in vreme ce viamina C lupta impotriva cancerului. Acidul folic este recomandat pentru femeile insarcinate si mamele care alapteaza, in vreme ce calciu intareste oasele, iar fibrele ajuta tranzitul intestinal.
Cum il mananci? Inabusit alaturi de alte legume colorate sau crud cu humus.

Cat ai nevoie? Poti consuma zilnic aproximativ o cana, crud sau gatit.

3. Ceaiul negru

Ce contin? Are o multime de oxidanti fara altceva – ceaiul nu are nicio calorie.
Ce face? Ceaiul scade tensiunea arteriala, ajuta la prevenirea cancerului si osteoporoza, scade riscul de atac cerebral, promoveaza sanatatea inimii, contribuie la completarea necesarului zilnic de fluide si, posibil, poate juca un rol in prevenirea arderilor solare.
Cum il consumi? Tine plicul de ceai aproximativ 3 minute (sau mai putin daca esti sensibil la cafeina), il poti asezona cu lamaie sau cu miere, dupa gust.
Cat ai nevoie? Poti bea cat de mult vrei. Ai grija totusi sa nu exagerezi pentru ca are un continut ridicat de cafeina.

4. Spanac

Ce contin? Spanacul este bogat in proteine vitamina A si K, acid folic si, de asemenea, bogat in fibre.
Ce face? Spanacul face inima mai puternica, protejeaza impotriva pierderilor de memorie si ajuta la dezvoltarea bebelusilor nenascuti (ceea ce inseamna ca este excelent pentru femeile insarcinate).
Cum il mananci? Crud in salate sau gatit intr-o lasagna cu spanac.

Cat ai nevoie? O ceasca pe zi e suficient.

5. Nuci

Ce contin? Nucile au o multime de antioxidanti si sunt bogate in vitamina E. Pe deasupra, nucile contin omega 3 si o multime de alte grasimi polinesaturate.
Ce face? Antioxidantii lupta impotriva cancerului in vreme ce vitamina E este buna pentru sanatatea inimii si scade colesterolul. In plus, nucile sunt excelente atat impotriva diabetului cat si a depresiei.
Cum il mananci? Crude, presarate in iaurt sau in salate, sau in sosul pesto.
Cat ai nevoie?Consuma cateva nuci pe zi, nu mai mult de 8, si te vei bucura de toate aceste beneficii.