Fructele de sezon recomandat de specialişti pentru români sunt: merele, perele şi gutuile. Chiar dacă beneficiile portocalelor sau bananelor este binecunoscut, ar trebui să ne axăm pe fructele autohtone.
Consumam preponderant alimente cultivate in zona in care ne-am nascut - iata conceptul care are adepti peste tot in lume. Aceasta deoarece de mii de ani toate structurile noastre metabolice au fost obsnuite cu alimente produse autohton, nu cu cele importate.
In Romania, fructele proaspete disponibile in anotimpul rece sunt doar 3. Este vorba despre mere, pere si gutui.
Merele mentin nivelul normal al colesterolului din sange, inclusiv in dietele hiperproteice din timpul iernii. Perele au acelasi efect si sunt laxativele perfecte. Gutuile contin anti-inflamatoare naturale, perfecte pentru infectiile respiratorii de sezon. Si toate mai aduc un beneficiu vital. In jur de 70% din compozitia unui mar este apa, deci este o metoda buna de hidratare.
In plus, intr-un fruct exista un raport perfect intre carbohidratii simpli si cei complexi, dar si subtante antioxidante puternice.
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu